Tous nos produits surgelés à base de pomme de terre

Nos produits surgelés à base de pommes de terre. Nos pommes de terre sont issues de l´agriculture biodynamique et regorgent de nutriments essentiels

Pour que la pomme de terre déploie toutes ses saveurs gustatives et offre les meilleurs nutriments, elle a besoin d´une plante de pomme de terre saine et d´un sol vivant. Nos agriculteurs Demeter veillent à cet équilibre, et ce, dans un souci constant d´appliquer les principes biodynamiques. Grâce à l’utilisation de composts et de préparations à base de plantes médicinales, la biodynamie augmente la fertilité et la biodiversité des sols, et notamment leur teneur en humus. Conditions idéales, donc, pour les pommes de terre dont la transformation en aval s´inscrit dans la même philosophie de respect et de qualité du produit.  

 

La transformation est garante de la conservation des vitamines et des minéraux ainsi que des substances végétales secondaires des produits de la terre. On retrouve toutes ces valeurs dans nos produits surgelés Demeter.

 

Lors de l´élaboration de nos pommes frites, l´apport en sucre ou en matières isolées, est totalement interdit. Seules les pommes de terre naturellement riches en amidon seront sélectionnées pour la tranformation en frites. L´étroite collaboration entre le cultivateur et le transformateur est la condition sine qua non pour l´élaboration d´un produit frais et sain.

Poêllée paysane

Quantité: 450 g

Poêllée paysane

Croquettes

Pommes de terre fraîchement râpées, unique par leur goût

Quantité: 400 g

Croquettes

Potato Joe - Pommes frites, sachet familial

grosse coupe de frites de pommes de terre Demeter avec de l´huile bio de tournesol, pour cuisson au four/à la friteuse

Quantité: 1250 g

Potato Joe - Pommes frites, sachet familial

Pommes sautées

Petites pommes de terre Demeter sélectionnées, utilisables de façon polyvalente

Quantité: 450 g

Pommes sautées

Pommes Frites

Pommes frites pour la cuisson au four

Quantité: 600 g

Pommes Frites

Frites, sachet familial

grosse coupe de frites de pommes de terre avec la bio-huile de tournesol, pour le four ou Fritteuse

Quantité: 1250 g

Frites, sachet familial

Petits Röstis

Petits Röstis des pommes de terre râpées pour la cuisson au four et à la poêle.

Quantité: 390 g

Petits Röstis

Mini-boulettes de pommes de terre

D´après l´art original d´Allemagne du Sud, pommes de terre fraîches Demeter, 14 - 16 boulettes

Quantité: 400 g

Mini-boulettes de pommes de terre

Boulettes de pommes de terre

D´après l´art original d´Allemagne du Sud, pommes de terre fraîches Demeter

Quantité: 4x125 g

Boulettes de pommes de terre

Galettes de pommes de terre râpées

Pommes de terre de la culture régionale Demeter

Quantité: 480 g

Galettes de pommes de terre râpées

Pommes quartiers avec peau

Quartiers de pommes de terre avec peau pour la cuisson au four et à la poêle

Quantité: 450 g

Pommes quartiers avec peau

Pommes frites

Pommes frites pour la cuisson au four

Quantité: 600 g

Pommes frites